Chili at dyrke i 2019 sæson

Jeg har i år kontaktet 2 af verdens største chili frø producenter for at høre om de ville sponsorere chilifrø til den kommende sæson.

Planterne vil blive dyrket i drivhuse og vil hovedsageligt blive benyttet til chilisauce som dokumenteres her på hjemmesiden.

Chili frø vil blive sponsoreret af:
Fatalii Seeds i Finland
Hippi Seed Company i Australien

Chili frøene sponsoreret af Fatalii Seeds ses herunder:

Liste over frø fra Fatalii Seeds:

• Bird’s Eye Baby (C. annuum – Styrke 7)
• Burundi Pepper (C. annuum – Styrke 7)
• Bolivian Rainbow (C. annuum – Styrke 8)
• Tepin Cappuccino (C. annuum – Styrke 8)
• El Oro De Ecuador (C. baccatum – Styrke 3)
• Fatalii Gourmet Aji Fantasy (C. baccatum – Styrke 3-4)
• Trepadeira Werner (C. baccatum – Styrke 4)
• Cream Fantasy (C. baccatum – Styrke 4-5)
• CAP 476 (C. baccatum – Styrke 6-7)
• Aji Norteno (C. baccatum – Styrke 7)
• Aji Cristal (C. baccatum – Styrke 7)
• Brazilian Red Olive (C. baccatum – Styrke 7)
• C02598 (C. baccatum – Styrke 8)
• Charapita (C. chinense – Styrke 7-8)
• Pimenta Sparanise (C. chinense – Styrke 8)
• Dalle Khursani (C. chinense – Styrke 9-10)
• Harold st. Bart’s (C. chinense – Styrke 9-10)
• Purple Cream (C. chinense – Styrke 9-10)
• Hainan Yellow Lantern (C. chinense – Styrke 9-10)
• Moruga Chocolate (C. chinense – Styrke 10+++)
• Moruga Scorpion (C. chinense – Styrke 10+++)
• Madre de Rios (C. frutescens – Styrke 8)

Liste over frø fra The Hippi Seed Company:

• Orange Aji (C. annuum – Styrke 6-7)
• SBS Demon Habenero (C. chinense – Styrke 8)
• Trinidad Yellow Scotch Bonnet (C. chinense – Styrke 7-8)

Der er sendt flere frø end jeg har plads til at dyrke, så vil i år udvælge nogen af dem til dyrkning – så kan jeg evt. prøve nogen af de andre næste år.

Da Hr. Jukka Fatalii har været så flink at sende mig Bonchi bogen også, vil jeg prøve at teste bla. Bird’s Eye Baby og Bolivian Rainbow som Bonsai Chili – så de vil være en del af dyrkningen i år. Den process viser jeg også på hjemmesiden her.

I år vælger jeg at dyrke disse sorter:

• El Oro De Ecuador (C. baccatum – Styrke 3)
• Fatalii Gourmet Aji Fantasy (C. baccatum – Styrke 3-4)
• Trepadeira Werner (C. baccatum – Styrke 4)
• Cream Fantasy (C. baccatum – Styrke 4-5)
• Bubba (C. baccatum – Styrke 5)
• Orange Aji (C. annuum – Styrke 6-7)
• Aji Norteno (C. baccatum – Styrke 7)
• Aji Cristal (C. baccatum – Styrke 7)
• Bird’s Eye Baby (C. annuum – Styrke 7)
• Charapita (C. chinense – Styrke 7-8)
• Trinidad Yellow Scotch Bonnet (C. chinense – Styrke 7-8)
• SBS Demon Habenero (C. chinense – Styrke 8)
• Bolivian Rainbow (C. annuum – Styrke 8)
• Dalle Khursani (C. chinense – Styrke 9-10)
• Hainan Yellow Lantern (C. chinense – Styrke 9-10)
• Moruga Chocolate (C. chinense – Styrke 10+++)

Står du selv og overvejer at dyrke dine egne chili og ved du ikke hvilken sort du skal gå efter, vil jeg godt smide en anbefaling mod arten “Capsicum baccatum” – der er du som regel altid heldig at ramme en dejlig frugt smag i din chili. Baccatum stammer fra græsk og betyder “bær-agtig”.

Klik her hvis du søger du en dyrknings vejledning til chili jeg tidligere har skrevet.

Opdatering på chili dyrkningen 2019.03.13

Lige et billede fra planterne som de står her midt i marts – jeg har dem stående i et værelse hvor jeg har opsat en LED gro lampe til dem. De har benyttet denne lampe siden de spirrede.

Ca. ½ delen af dem kom ikke op i første forsøg, så jeg har forsøgt endnu engang med dem der ikke kom op. Denne gang lagde jeg frøene i koldt te vand i et døgn før de røg i jord/jiffy. Det skulle forøge spirings chancerne.

De fleste er blevet omplantet en enkelt gang og det er snart tid til de skal omplantes endnu engang. (Når rødderne kommer ud af bunden af nuværende potte, ved man det er tid.)