Kategori: Om chilien
-
Chili Arter & Sorter – Capsicum
Inden for slægten Capsicum vi kender som chili er der 5 store arter. Der findes mange flere mindre arter, men du vil som regel kun stifte bekendskab med disse. Til jer læsere og til min egen reference, har jeg en liste herunder til at hurtigt identificere de enkelte arters kendetegn. Capsicum annuum Annum stammer fra…
-
Chili for begyndere
Chili er både en meget elsket, hadet og misforstået størrelse. Jeg vil i denne artikel prøve at beskrive nogen af de grundlæggende ting ved chilien der er godt at vide. Det kan ses som en Chili for dummies der er under konstant udarbejdelse – uden at selvfølgelig nedværdige nogen, men forsøge at gøre chilien lidt mere…