Grøn Jalapeño chilisauce
Grøn jalapeño sauce er en frisk og aromatisk tilføjelse til ethvert måltid, især til mexicanske retter. Denne opskrift kombinerer den…
Trinidad d´Espelette Hot Sauce
Hele herligheden blendes, til man opnår en jævn sauce. Saucen hældes i en gryde, og bringes i kog, under omrøring.…
Mole-inspireret taco-sauce
Jeg elsker den mexikanske mole sauce, men den kræver afsindigt mange ingredienser – så jeg laver som regel en absolut…
Hjemmelavet Chilisauce – blandet chili og tomat
Her et eksempel på en chili sauce der nemt kan varieres i styrke og kan bruges til at spice enhver…